Die moderne Mode für einen gesunden Lebensstil diktiert ihre eigenen Regeln. Die Menschen greifen zunehmend auf Ernährungsumstellungen und natürlich auf Sport zurück, was verständlich ist. In der Tat ist es unter den Bedingungen großer Städte sehr schwierig, sich für das erforderliche Maß an körperlicher Aktivität zu sorgen. Im Streben nach Gesundheit führen viele zusätzlich Aminosäuren (AA) in den Speiseplan ein, insbesondere Threonin.
Beschreibung der Aminosäure
Threonin ist seit 1935 bekannt. Pionier war der amerikanische Biochemiker William Rose. Er war es, der die strukturellen Eigenschaften der Monoaminocarbonsäure geschaffen und ihre Unverzichtbarkeit für die menschliche Immunität bewiesen hat. Threonin ist in der Muskulatur des Herzens, der Skelettmuskulatur und des zentralen Nervensystems vorhanden. Gleichzeitig wird es nicht vom Körper produziert und kommt ausschließlich mit der Nahrung (Quelle – Wikipedia).
Es gibt 4 Threonin-Isomere: L- und D-Threonin, L- und D-Allotreonin. Der erste ist der wichtigste. Es fördert die Proteinsynthese, ist ein wesentlicher Bestandteil von Elastin und Kollagen. Es ist für den Prozess der Bildung und weiteren Erhaltung des Zahnschmelzes notwendig. Die beste Absorption dieses Isomers wird in Gegenwart von Nicotinsäure (B3) und Pyridoxin (B6) beobachtet. Für eine ordnungsgemäße Aufnahme ist der richtige Magnesiumspiegel im Körper erforderlich.
Threonin: Vorteile und Eigenschaften
Diese Aminosäure ist in jedem Alter essentiell. Es gewährleistet das korrekte Funktionieren der physiologischen Systeme des Körpers. Kleinkinder und Jugendliche brauchen AKs, um zu wachsen. Mit seiner regulären Aufnahme ist eine normale Entwicklung gewährleistet. Eine der wichtigsten Funktionen ist die Synthese von Antikörpern, um die Immunität sicherzustellen.
Im erwachsenen Körper hat die Aminosäure eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und hilft bei der Heilung von Magengeschwüren (Quelle auf Englisch – die wissenschaftliche Zeitschrift Gastroenterology, 1982). Darüber hinaus fördert es durch Reaktion mit Methionin und Asparaginsäure (Aminobernsteinsäure) den Fettabbau in der menschlichen Leber und verbessert die Aufnahme von Nahrungseiweiß. Es hat eine lipotrope Wirkung. Zu therapeutischen Zwecken aktiviert diese AK den Muskeltonus, heilt Wunden und postoperative Narben und beeinflusst den Austausch von Kollagen und Elastin.
Die Hauptfunktionen von Threonin:
- Aufrechterhaltung der korrekten Wirkung des Zentralnervensystems, des Immunsystems und des Herz-Kreislauf-Systems;
- Präsenz in Proteinen und Enzymen;
- Wachstum bereitstellen;
- Hilfe bei der Aufnahme anderer nützlicher Elemente;
- Normalisierung der Leberfunktion;
- Muskelstärkung.
Quellen von Threonin
Der Rekordhalter für den Threoningehalt ist Proteinnahrung:
- Fleisch;
- Eier;
- Milchprodukte;
- fetter Fisch und andere Meeresfrüchte.
Gemüse AK Lieferanten:
- Bohnen;
- Linsen;
- Getreide;
- Saat;
- Pilze;
- Nüsse;
- Blattgemüse.
Die oben genannten Produkte sind in der Regel immer verfügbar und müssen daher ständig in der Nahrung vorhanden sein.
Tagesrate von Threonin
Der tägliche Bedarf des Körpers eines Erwachsenen an Threonin beträgt 0,5 g, für ein Kind sind es mehr – 3 g Nur eine abwechslungsreiche Ernährung kann eine solche Dosis liefern.
Mangel und Überschuss an Threonin: gefährliche Harmoniestörungen
Wird der Threoninspiegel überschritten, beginnt der Körper, Harnsäure anzusammeln. Seine überhöhte Konzentration führt zu Funktionsstörungen der Nieren, der Leber und einer erhöhten Magensäure. Daher sollte der Gehalt an AA streng kontrolliert werden, um eine Übersättigung damit zu vermeiden.
Aminosäuremangel ist selten. Es ist für Unterernährung und psychische Störungen bekannt.
Symptome eines Threoninmangels sind:
- verminderte Konzentration, Bewusstlosigkeit;
- depressiver Zustand;
- schneller Gewichtsverlust, Dystrophie;
- Muskelschwäche;
- Verlangsamung der Entwicklung und des Wachstums (bei Kindern);
schlechter Zustand von Haut, Zähnen, Nägeln und Haaren.
Interaktion mit anderen Elementen
Asparaginsäure und Methionin funktionieren gut mit Threonin. Die vollständige Aufnahme der Aminosäure wird durch die Anwesenheit von Pyridoxin (B6), Nikotinsäure (B3) und Magnesium gewährleistet.
Threonin und Sporternährung
Die Aminosäure ist im Kontext der Sporternährung von unschätzbarem Wert. Threonin hilft beim Aufbau und der Stärkung der Muskelmasse. Hilft, erhöhten Belastungen standzuhalten und sich schnell davon zu erholen. AK ist unverzichtbar für Gewichtheber, Läufer, Schwimmer. Daher sind eine ständige Überwachung und rechtzeitige Korrektur des Aminosäurespiegels wichtige Faktoren für den sportlichen Erfolg.
Gesundheit und Schönheit
Körperliche Gesundheit und gutes Aussehen sind ohne Threonin unmöglich. Es erhält einen ausgezeichneten Zustand von Zähnen, Nägeln, Haaren und Haut. Schützt die Haut vor dem Austrocknen. Dank der Synthese von Elastin und Kollagen hilft es, das Auftreten von Falten zu verzögern.
Threonin wird als Bestandteil von Kosmetika vieler bekannter Marken deklariert. Es sei daran erinnert, dass ein glänzendes Aussehen und eine gute Gesundheit eine umfassende Unterstützung erfordern.
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